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여자가 바람 피우는 상대방,새서방에게만 준다고 하는 새서방 고기라고 일컫어지는 딱돔은 내장손질도 하지 않고 직접 구워드시면 최적의 맛을 경험하실 수 있습니다.
(무료)
(제주 추가 2,000원 / 제주 외 도서산간 추가 3,000원)
제가 직접 손질(비늘, 지느러미 제거,내장제거)~간질(염장)~반건조과정을 혼자서 진행하여
선장님 및 마을 어민들로 부터 칭찬을 받은 열기생선입니다.
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