최근 문어류의 어획량이 급격이 감소되고 있어, 문어 산지가격이 급등하고 있습니다.
완도에서 저를 가르쳐 주시는 선장님의 사위가 직접 잡아 손질하고 1회 자숙한 것입니다.
상품이 도착하면 수세후 살찍 데쳐서 드시면 좋습니다.(초고추장 함께 배송)
중량은 실제 배송 중량입니다.
내장 및 1차 자숙에 따른 중량감소를 감안하면 생물 실제 중량은 40% 이상 증대됩니다.
즉, 판매 중량 1kg은 생물기준 1.4kg~1.5kg 수준입니다.
생물 1.2kg(손질후 600~700g, 성인 1~2인분)
생물 1.4kg(손질후 700~800g, 2~3인분)
생물 1.6kg(손질후 800~900g, 3-4분)
생물 1.8kg(손질후 900g~1kg, 제사, 제수용)
생물 2kg 이상(손질후 1.2kg 이상 (돌문어 특대 선물용)
